चाय के विनम्र प्याले का जवाब देने के लिए बहुत कुछ है। यह न केवल ब्रिटेन का गौरव है, एक सामाजिक स्नेहक है, और कार्यालय में कठिन दोपहर के माध्यम से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका है, यह आपके स्वास्थ्य की तुलना में आपकी कल्पना से कहीं अधिक सुरक्षित है।



काली चाय, ऊलोंग और हरी चाय सभी एक ही पौधे से आती हैं, कैमेलिया साइनेंसिस, अंतर यह है कि चाय की पत्तियां कितनी किण्वित होती हैं। काली चाय पूरी तरह से किण्वित होती है, ऊलोंग आंशिक रूप से, और हरी चाय बिना किण्वित होती है। इसका मतलब है कि ग्रीन टी, विशेष रूप से, अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक स्वास्थ्य-वर्धक लाभों में पैक करती है। कम प्रसंस्करण से गुजरने के बाद, यह उच्च स्तर के सुरक्षात्मक पॉलीफेनोल्स को बरकरार रखता है - शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो बीमारी से बचाने के लिए जाने जाते हैं, आपके शरीर के रोजमर्रा के कार्यों में सुधार करते हैं, और मानसिक सतर्कता को बढ़ाते हैं।

लगभग सभी हरी चाय पूर्वी एशिया के पहाड़ों से आती है, जहां इसे ऊंचाई पर उगाया जाता है और अक्सर हाथ से उठाया जाता है, जो एक मीठा, कम कड़वा स्वाद प्रदान करने वाला माना जाता है। जापान में, सेन्चा सबसे लोकप्रिय प्रकार की ग्रीन टी है, जो एक मीठी और घास के स्वाद वाली पीली/हरी चाय का उत्पादन करती है। दूसरी ओर, मटका, हरी चाय की पत्तियों से बनाई जाती है जो छाया में उगती हैं, और अधिक क्लोरोफिल का उत्पादन करती हैं। फिर इन पत्तों को उबलते पानी में मिलाने से पहले एक पाउडर में पीस लिया जाता है।



लेकिन, यूएस या यूके में, आपको अपनी चाय सुपरमार्केट में या तो ताजी पत्तियों के रूप में या टी बैग्स में मिल जाएगी। लेकिन यह मत सोचिए कि आप सिर्फ एक बैग को मग में डाल सकते हैं और आप जाने के लिए तैयार हैं। नहीं, वास्तव में ग्रीन टी के लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ निश्चित चरणों का पालन करना चाहिए…

इसे कैसे पियें?

सबसे पहले चीज़ें: यदि आप ढीले पत्तों के मार्ग पर जाते हैं, तो पुराने पत्तों से बचें। पिछले चार महीने से कुछ भी अपनी अधिकतम ताजगी से अधिक हो गया है, और आपके कप में कोई जगह नहीं है। अन्यथा, पत्तियों को एक बार खोलने के बाद एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि फाइटोन्यूट्रिएंट सामग्री को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखा जा सके।



ध्यान देने वाली अगली बात यह है कि तापमान और स्थिर समय दोनों का चाय के स्वास्थ्य-वर्धक गुणों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने पानी को उबालें, फिर इसे अपनी चाय पर डालने से पहले दो मिनट के लिए ठंडा होने दें। दो मिनट के बाद, चाय की पत्तियों को छान लें, या बैग को हटा दें। अब और (या यदि पानी अधिक गर्म है) और आप चाय में एंटीऑक्सीडेंट कैटेचिन के टूटने का जोखिम उठाएंगे, जिससे इसके स्वास्थ्य-वर्धक गुणों में कमी आएगी।

आस्तीन कैसे रोल करें

अब जबकि हमें यह समझ में आ गया है, तो ध्यान देने योग्य कुछ संक्षिप्त बिंदु हैं। खाली पेट या दवा लेने के बाद ग्रीन टी न पिएं। और चूंकि कैफीन में सामान अधिक होता है, इसलिए इसे अपने रात के कप कैमोमाइल के लिए न डालें।



लाभ…

यह चयापचय को गति देता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है

ग्रीन टी के चयापचय-बढ़ाने वाले गुणों को लंबे समय से टाल दिया गया है। और, ज़ाहिर है, आपका चयापचय जितना तेज़ होगा, उतनी ही तेज़ी से आप अतिरिक्त कैलोरी से जलेंगे, शरीर की चर्बी काटना प्रक्रिया में है।

यह आंशिक रूप से पेय की कैफीन सामग्री के लिए धन्यवाद है, जो आपको आगे बढ़ने और कैलोरी के माध्यम से जलने में मदद करता है। लेकिन ग्रीन टी एक अन्य तरीके से भी मदद करती है, इसके एंटीऑक्सिडेंट ईजीसीजी सेलुलर स्तर पर वसा को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे इसे रक्तप्रवाह में ले जाया जा सकता है, और दूर ले जाया जा सकता है।

यह एकाग्रता बढ़ा सकता है

हम सब बरिस्ता के साथ एक आपातकालीन प्रयास के लिए बाहर गए हैं जब दोपहर 3 बजे मंदी आती है। लेकिन कॉफी शॉप पर वे जो बेच रहे हैं, उससे ग्रीन टी एक बेहतर विकल्प हो सकता है। इसके मुख्य उत्तेजक में कैफीन, थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन शामिल हैं, जो सभी मस्तिष्क के फोकस को बढ़ावा देने और मूड में सुधार करने के लिए सिद्ध होते हैं।

इस बीच, हरी चाय अमीनो एसिड एल-थीनाइन में भी समृद्ध है, तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है। इसके उत्तेजक प्रभाव के संयोजन में, यह मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने और आपको शांत करने के लिए गठबंधन कर सकता है। अनिवार्य रूप से, आपकी समय सीमा एक मौका नहीं है।

यह मानसिक गिरावट से बचाव में मदद कर सकता है

ग्रीन टी न केवल अल्पावधि में मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देगी, बल्कि सबूत यह भी बताते हैं कि यह आपके ग्रे मैटर को अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों सहित दीर्घकालिक स्थितियों से बचा सकती है।

पुरुषों के लिए सबसे अच्छा हाथ कसरत

सबसे अधिक और दूसरी सबसे आम न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी, दोनों को अपने दैनिक कप को ऊपर उठाकर रोका जा सकता है। कई अध्ययनों के अनुसार, ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैटेचिन उन न्यूट्रॉनों की रक्षा करने में मदद करता है जो अन्यथा किसी भी बीमारी से प्रभावित होते।

यह पोस्ट-ट्रेनिंग डोम को कम कर सकता है

देरी से शुरू होने वाली मांसपेशियों में दर्द जिम जाने वालों के अस्तित्व का अभिशाप है। खासकर लेग्स डे के बाद। शुक्र है, ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट से भरी हुई है जो घायल क्षेत्रों से मुक्त कणों को साफ करके, तेजी से ठीक होने और दर्द को कम करके सूजन को कम करने में मदद कर सकती है।

ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनोल्स, जिसमें फ्लेवोनोइड्स और कैटेचिन शामिल हैं, विशेष रूप से इसमें माहिर हैं। लेकिन सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट (ईजीसीजी) है - जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों का इलाज करने के लिए सिद्ध होता है।

यह आपको कॉफी की तरह चिंतित नहीं करेगा

डाउनिंग फ्लैट गोरे आपको बंद कर सकते हैं और घबराहट से भरे हुए हैं। दूसरी ओर, ग्रीन टी बिना किसी कमी के आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद करेगी। इसका कारण कैफीन सामग्री में अंतर है। एक कप ग्रीन टी में लगभग 35-80mg कैफीन होता है, जबकि उतनी ही मात्रा में कॉफी में 100-400mg प्रति कप हो सकता है।

लेकिन कैफीन दुश्मन से बहुत दूर है। मॉडरेशन में, यह मस्तिष्क में एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध कर सकता है, जिससे मस्तिष्क की गतिविधि को लंबे समय तक बढ़ाया जा सकता है।

यह टाइप 2 मधुमेह के आपके जोखिम को कम करता है

टाइप 2 मधुमेह जीवनशैली कारकों पर निर्भर है, विशेष रूप से व्यायाम की कमी और कार्बोहाइड्रेट की अधिक खपत।

यह वर्तमान में दुनिया भर में करोड़ों लोगों को प्रभावित करता है। लेकिन ज्यादातर मामलों में इसे रोका जा सकता है। साथ ही चीनी को कम करने और अधिक व्यायाम करने के साथ-साथ ग्रीन टी ट्राई करें। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, जिसका अर्थ है कि आपकी इंसुलिन नियामक प्रणाली ठीक से काम करती रहेगी। वास्तव में, एक जापानी अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से ग्रीन टी के सेवन से प्रतिभागियों को टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा काफी कम हो जाता है।

यह आपके दिल की देखभाल करने में मदद करता है

ग्रीन टी से हृदय रोग, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और हृदय और रक्त वाहिकाओं के अन्य रोगों से लड़ा जा सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करके ऐसा करता है।

विशेष रूप से, यह आपके रक्त के एंटीऑक्सीडेंट स्तर को बढ़ाता है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कणों को ऑक्सीकरण से बचाता है - हृदय रोग का एक प्रमुख कारण। वास्तव में, जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल केमिस्ट्री में एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन केवल कुछ कप ग्रीन टी के सेवन से दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है।

यह हड्डी की ताकत में सुधार करता है

उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों का घनत्व कम होना एक प्रमुख चिंता का विषय है। लेकिन नियमित वजन प्रशिक्षण से इसका मुकाबला किया जा सकता है। और, प्याला उठाकर।

ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि हरी चाय क्षारीय होती है, और इस तरह, आपकी हड्डियों से खनिजों की अग्रणीता को रोकने में मदद करती है, जो अन्यथा रक्त अम्लता का विरोध करने और संतुलित पीएच बनाए रखने के लिए उपयोग की जाती है। तो, वास्तव में, आप घर से बाहर निकले बिना भी मजबूत हो रहे हैं।

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यह त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखता है

झुर्रियाँ और अन्य उम्र बढ़ने के संकेत आमतौर पर एक अच्छा लुक नहीं माना जाता है। जब तक आप लियाम नीसन नहीं हैं, वह है।

किसी भी तरह से, हरी चाय त्वचा को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति को कम करके मदद कर सकती है, जबकि इसके विरोधी भड़काऊ गुण सूरज की क्षति सहित पर्यावरणीय कारकों से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं। क्या अधिक है, यह जलन को कम करके सोरायसिस को दूर करने में भी मदद करता है।

यह आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है

यदि आप इसे प्राप्त कर चुके हैं, तो आप अब तक जान चुके हैं कि ग्रीन टी हर तरह की अद्भुत है। लेकिन शायद आप नहीं जानते होंगे कि यह आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है। वास्तव में, ग्रीन टी पीने से विभिन्न कारणों से मृत्यु के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। एक अन्य जापानी अध्ययन में पाया गया कि छह साल की अध्ययन अवधि के दौरान प्रतिदिन 5 कप पीने वाले पुरुषों और महिलाओं के मरने की संभावना 76 प्रतिशत कम थी। यह आंशिक रूप से इसलिए है क्योंकि ग्रीन टी कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है, जिसमें…

कोलोरेक्टल कैंसर
७०,००० चीनी महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि हरी चाय पीने वालों में कोलोरेक्टल कैंसर के विकास का जोखिम बहुत कम था। और जबकि डेटा में पुरुषों का उल्लेख नहीं किया गया है, ऐसा माना जाता है कि ग्रीन टी का एक समान प्रभाव होगा। वैसे भी अपने आप को एक कप डालने में कोई बुराई नहीं है।

प्रोस्टेट कैंसर
सबसे आम प्रकार के पुरुष कैंसर को प्रति दिन पांच या अधिक कप ग्रीन टी पीने से रोका जा सकता है। वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया कि हरे रंग की चीजों को पीछे छोड़ने वाले पुरुषों ने प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को आधा कर दिया, जबकि पुरुषों ने प्रति दिन एक कप से कम शराब नहीं पी थी। शराब बनाने का समय?